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日美等国严防地沟油上餐桌【网上打牌平台】
2021-04-26 [52910]
本文摘要:本报派驻日本特约记者萨苏日本百姓爱吃各种油炸食物,因此也带给不少地沟油。

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本报派驻日本特约记者萨苏日本百姓爱吃各种油炸食物,因此也带给不少地沟油。但是,记者在日本生活多年,在食品安全问题上,未曾看到过关于地沟油的报导,那么日本的地沟油去了哪里?调查中记者找到,上世纪60年代,日本的地沟油问题一度十分相当严重。

却并没经常出现“屡禁不绝”、“愈演愈烈”的现象,而是很快消失在历史之中,其奥秘确有?严苛法律和执法人员固然是原因之一,此外,记者找到,日本有三个让地沟油很快消失的高招。首先,日本政府高价重复使用地沟油。今天,回头在日本街头,常常可以看见标志独特的垃圾车从居民区出入。

这些垃圾车用于的燃料,就是地沟油。日本的地沟油现在都由专业公司展开重复使用,并以较高价格卖给日本政府。日本政府则将这些地沟油萃取后用于垃圾车的燃料。为了取得更为详尽的情况,记者专访了日本关西小城市政府环境课尾原课长。

据尾原课长讲解,专业的废油回收公司以每升至1.5日元(更加多地方是免费重复使用)的价格,从餐饮企业重复使用废油。重复使用来的油,经过萃取后,变为了生物柴油,再以每升至88日元的价格卖给政府。记者了解到,这种让地沟油合体的技术叫作“生物柴油(BDF)”技术,就是指上世纪下半叶开始投放研究的,目前BDF技术处置1升至地沟油的成本为28日元(不含人工)左右。

因此,在政府得出每升至88日元的价格中,除去28日元的成本,回收公司可从每升至地沟油中赚近60日元的利润。在如此可观的利润面前,重复使用者没理由再行将废油销售给其他机构或个人。

其次,重复使用来的废油中马上重新加入防止新的被食用。专业公司要将重复使用的地沟油加工出供垃圾车自燃的生物柴油,因此,一般来说情况下,他们不会在第一时间往重复使用来的地沟油中重新加入一定比例的,是几乎无法食用的,这样,不仅便利了日后制备时用于,还彻底避免了地沟油新的流向餐桌。第三,对食品卫生十分严苛的社会舆论监督。

日本社会对食品卫生具有极为脆弱的神经。在日本,一旦再次发生类似于地沟油流向食品行业的事件,除了受到法律惩办之外,肇事企业认同会因丧失顾客而破产。前不久,日本百年老牌食品公司雪印牛奶意味着因为断电导致部分原料牛奶严重变质,使一些顾客,竟然乘势倒闭。在这种情况下,用地沟油加工食品,社会成本之低让违法犯罪者望而却步。

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美国乱用内乱买得关门本报派驻美国特约记者钟家润在美国,中西餐馆鳞次栉比。记者常常流连休斯敦一家取名为“杨家四川”的川菜馆,那里的菜肴作法与国内差不多,像水煮鱼也是剩盆的油。那么,这些餐馆里的废油究竟不会流向何处呢?据理解,美国食用废油重复使用主要经过两个步骤。在餐馆和家庭厨房的洗碗槽下方都装有“厨房废物粉碎机”。

第一步,人们必须展开首度检验,再行将那些肉渣、菜叶之类不过于油腻的食物,通过这个机器必要刺穿后从下水道排泄;第二步,那些油分含量低的食物无法放进粉碎机,而是必须专门搜集一起,放入专用垃圾桶里,等候专门的公司前来重复使用。记者看见,很多社区里都另设一种全封闭的垃圾桶,用来专门鲜花废油。这些桶里的废油将统一由美国食用废油回收公司展开重复使用。这些公司必需获得公共卫生和环保部门授予的经营许可证,并享有专业的运输、重复使用及加工设备。

公司不会定期从餐馆和居民区重复使用废油。餐馆如果擅自将废油卖给其他机构或个人,日后找到,将被歇业。德国每桶泔水都有“身份证”德国的每一桶泔水都有张“身份证”,从生产量、重复使用到利用都严苛记录在案。任何一个环节出有问题,迅速就能查明。


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